Ingredients
Scale
- 2 tortille pełnoziarniste
- 200 g piersi z kurczaka
- 100 g sera mozzarella
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
Instructions
- Pokrój pierś z kurczaka w kostkę o wielkości około 2 cm. Upewnij się, że kawałki mają równą wielkość, aby równomiernie się usmażyły.
- Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu przez około minutę. Kiedy oliwa zacznie lekko parować, dodaj pokrojonego kurczaka.
- Smaż kurczaka przez 5–7 minut aż będzie złocisty i dobrze usmażony. Sprawdź kolor mięsa; powinien być jednolity bez surowych fragmentów.
- Dodaj starty czosnek i smaż jeszcze przez jedną minutę, aż poczujesz intensywny zapach czosnku unoszący się w kuchni.
- W osobnej misce wymieszaj startą mozzarellę z jogurtem naturalnym, aż powstanie gładka masa. Dzięki temu nadzienie będzie kremowe i smaczne.
- Na każdej tortilli rozsmaruj równomiernie mieszankę serowo-jogurtową, a następnie dodaj usmażonego kurczaka. Zwiń tortillę według preferencji.
- Podgrzej owinięte wrapy na patelni przez 1–2 minuty z każdej strony, aż będą lekko rumiane i chrupiące.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap (180g)
- Calories: 440
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg