Ingredients
Scale
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki masła, zimnego
- 1/2 szklanki mleka
- 2 jabłka, obrane i pokrojone w kostkę
- 1/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
Instructions
- W dużej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia oraz solą. Zimne masło dodaj do mieszanki i mieszaj aż do uzyskania kruszonki. Upewnij się, że ciasto nie jest za ciepłe.
- Dolej mleko i szybko zagnieć ciasto, dbając o to, aby nie było zbyt elastyczne. Powinno być miękkie i gładkie.
- W osobnej misce wymieszaj pokrojone jabłka z cukrem i cynamonem, aż będą dobrze pokryte przyprawami. Jabłka powinny puścić sok.
- Formuj małe kulki z ciasta, spłaszcz je na dłoni i umieść łyżeczkę nadzienia jabłkowego w środku. Zlep brzegi kulki starannie.
- Ułóż kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 20-25 minut w temperaturze 180°C aż będą złociste.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 25 minut
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Polish
Nutrition
- Serving Size: 1 bombka (40g)
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 115mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg