Ingredients
Scale
- 2 szklanki mąki pszennej
- ¾ szklanki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ¼ łyżeczki soli
- 1 szklanka cukru
- 3 sztuki jajek
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- ½ szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1 szklanka mleka
- ½ szklanki cukru do masy budyniowej
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka masła
- 1 szklanka wiórków kokosowych
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 175°C. Przygotuj formę do pieczenia, natłuszczając ją olejem lub wykładając papierem do pieczenia.
- W dużej misce przesiej mąkę pszenną, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną oraz sól, aż uzyskasz jednolitą mieszankę bez grudek.
- W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj jogurt naturalny, olej roślinny i ekstrakt waniliowy. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Dodaj suche składniki do mokrej mieszanki w kilku partiach i delikatnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
- Przełóż ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 40-45 minut. Sprawdź patyczkiem – powinien wyjść suchy.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 45 minut
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Polish
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek (45g)
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg