Ingredients
Scale
- 500 g filetu z kurczaka
- 1 szklanka bułki tartej
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 sztuki jajek
- 1 łyżka przyprawy do kurczaka
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Instructions
- Pokrój filet z kurczaka na paski o grubości około centymetra. Upewnij się, że są równe, aby smażyły się równomiernie.
- W misce wymieszaj mąkę pszenną z solą, pieprzem oraz przyprawą do kurczaka. Przygotuj też osobną miseczkę z roztrzepanymi jajkami.
- Każdy pasek kurczaka obtocz najpierw w mące, potem w jajku i na koniec w bułce tartej. Upewnij się, że każdy kawałek jest dokładnie pokryty.
- Na patelni rozgrzej olej. Smaż paluszki partiami przez około 3-4 minuty z każdej strony aż będą złote i chrupiące.
- Po usmażeniu odsącz paluszki na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Przekąska
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 120 mg