Ingredients
Scale
- 500 g muszli makaronowych
- 300 g filetu z kurczaka
- 200 g brokułów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 100 g tartego sera żółtego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka suszonego oregano
Instructions
- Ugotuj muszle makaronowe al dente według instrukcji na opakowaniu. Dodaj odrobinę soli do wrzącej wody dla lepszego smaku.
- Pokrój filet z kurczaka na małe kawałki i podsmaż go na oliwie z oliwek na średnim ogniu aż stanie się złocisty, a zapach będzie kuszący.
- Dodaj drobno posiekaną cebulę oraz przeciśnięty czosnek i smaż przez kilka minut, aż cebula stanie się miękka i szklista.
- Podziel brokuły na różyczki i dodaj je do smażącego się kurczaka. Gotuj przez kilka minut, aż brokuły będą chrupiące i intensywnie zielone.
- Ostrożnie wyjmij ugotowane muszle i napełnij je przygotowanym farszem za pomocą łyżeczki lub ręcznie.
- Umieść napełnione musle w naczyniu żaroodpornym, posyp tartym serem żółtym i zapiekaj przez około dziesięć minut w nagrzanym piekarniku (180°C), aż ser zacznie się topić.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Main
- Method: Baking
- Cuisine: Polish
Nutrition
- Serving Size: 1 muszka (100g)
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 55mg