Ingredients
Scale
- 1 główka kapusty pekińskiej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżka sosu sojowego
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
Instructions
- Pokrój kapustę pekińską na cienkie paski, co ułatwi równomierne duszenie, a jej świeżość będzie dobrze widoczna.
- Posiekaj cebulę i czosnek drobno; cebula powinna być szklista po usmażeniu, co doda słodyczy potrawie.
- Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż przez około 5 minut, aż stanie się miękka i aromatyczna.
- Gdy cebula będzie gotowa, dodaj czosnek i smaż przez około 30 sekund aż poczujesz intensywny zapach czosnku.
- Dodaj pokrojoną kapustę pekińską do patelni i smaż przez kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu, aby nie przypalić warzyw.
- Wlej sos sojowy oraz dopraw solą i pieprzem według własnych upodobań. Przykryj patelnię pokrywką i duś przez około 10 minut na małym ogniu.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Main
- Method: Sautéing
- Cuisine: Polish
Nutrition
- Serving Size: 1/4 dania (150g)
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg